Fruits et légumes...
On observe un changement d’habitude alimentaire pendant la période du jeune de ramadan particulièrement chez les fidèles musulmans. Les nutritionnistes conseillent aux jeûneurs les fruits et légumes pour remplacer l’énergie perdue au cours de la journée de privation. Contrairement aux produits comme le riz, le mil ou le sucre dont les prix connaissent une hausse, cette année, à Niamey, on constate la disponibilité et l’accessibilité des fruits et légumes sur les différents marchés.
Mais cette abondance relative risque de laisser place à une situation de rareté de certains agrumes avec le début du Ramadan et conséquemment la montée de leur prix du fait de la forte demande.
Au marché du Rond-point rive droite, à l’ex petit marché dans le quartier Zongo ou encore au marché Dolé de Lazaret les marchands attendent les clients. Le carton de tomate fraîche est cédé à 6 000 FCFA, le panier à 5000 FCFA et la mesure (tia) moins de 1000FCFA. Des prix un peu moins chers si on fait le rapprochement avec le bulletin hebdomadaire du système d’information sur le marché agricole du 15 au 21 mars 2023 où le kg de tomates se vendait autour de 300 FCFA. Cette situation favorable permet à la ménagère de remplir aisément son panier à moindre coût. L’oignon fait partie également des produits accessibles. Ainsi, le prix du seau d’oignons varie entre 1250 et 1000 FCFA. La pomme de terre est aussi abordable avec le kilogramme à moins de 500 FCFA. À côté de ces produits il y a toute une gamme d’autres légumes comme le chou, le piment vert, le haricot vert, les courges, persil et céleri.
Mais pour ce qui est du citron et gingembre très utilisés pour les boissons consommées à la rupture du jeûne, les prix sont plutôt en hausse. Ainsi, la tasse se négocie autour de 1500 FCFA. Le sac de citrons est à 40 000 FCFA contre 37 000 FCFA pour celui du gingembre, selon l’avis d’un revendeur au niveau du petit marché. Cette tendance haussière du citron n’est pas inédite car en 2023, la tasse a atteint 3 500 FCFA. Une certaine stabilité des prix s’observe en ce qui concerne les fleurs d’hibiscus (Bissap) dont la mesure est cédée à 1000 FCFA, tout comme celle de tamarin.
Quant aux fruits, on constate aussi une stabilité des prix sauf pour la banane dont le kilogramme coute actuellement 1000 FCFA alors qu’il était autour de 650 à 700 FCFA peu avant la prise des sanctions contre le Niger en juillet 2023. Toutefois, le prix du Tanjelo et de l’orange est resté stable, 5000 FCFA. La pastèque, le melon, la papaye, etc. sont aussi disponibles.
Mamane Abdoulaye (ONEP)
